松原百年老醋“淞濱老醋”，又稱“扶余老醋”。作為松原市***古老的自主品牌，醋廠秉承著“延續傳統工藝，認真學習，努力創新”的精神，讓扶余老醋歷久彌香?，F如今，新技術、新工藝的引進，讓這家*********企業再次煥發生機。請聽吉林臺實習生的任家寧，全省廣播聯盟松原臺記者宋志剛從松原發回的報道。

　　我是記者任家寧，在松原的“扶余老醋”加工廠，不僅“醋”味十足，還有一份厚重的歷史感。因為這里是從民國初期就有，是松原市***老的廠區之一。廠里的器具大多保留了歷史的原貌，像我面前的這個祛除水蒸汽的裝置就已經有100多年的歷史了，許多松原市民都是打小就開始吃扶余老醋：“像咱們家里拌點涼菜了，或是吃餃子了到上點，這口感和在市面上賣的那種食醋不一樣。我們基本從小就吃這個扶余老醋，咱們松原市民吃的特別放心，對身體特別好。它這都是純糧釀造，這個老醋軟化血管，還降壓。”

　　“扶余老醋”還是農博會的老客戶了，每次參展都倍受歡迎，這都要得益于醋廠傳承下來的老工藝。淞濱老醋有限責任公司總經理王彥龍：“扶余老醋這個傳統的工藝主要是，熏胚和存胚。這種烤醋在咱們東北已經很少了，所以淞濱老醋就是一直把這個傳統工藝延續下來。322前年的農博會吧，我們原來以為170多箱得賣四、五天呢結果兩天就賣沒了。”

　　除了傳承釀醋的傳統手工藝和把握每一次參展的機會，“扶余老醋”更是一步步的加強創新，做到“老醋新創，舊醋新吃”。“多種原料釀醋，就是多種糧食。二是多種水果、還有一個叫多種蔬菜。還可以把糧食、蔬菜、水果混合在一起發酵，就是多菌種，多原料。它突破了原來食醋的范疇，我們研發這種保健醋不一定都是液態了，有的是半固態，有的是液態，渾濁狀態也有。它是多種形態，多種功能多種品種，多種原料，就是這概念。”